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 兽药残留,是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品,蜂蜜等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增强,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。


兽药残留检测范围

1.激动剂类:盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特步他林

2.硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因

3.四环素类:四环素、金霉素、土霉素、强力霉素、差向金霉素、去甲基金霉素、差向四环素、二甲胺四环素、差向土霉素、甲稀土霉素

4.喹诺酮类:西诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、二氟沙星、伊诺沙星、恩诺沙星、氟甲喹、洛美沙星、麻保沙星、萘啶酮酸、诺氟沙星、氧氟沙星、奥比沙星、恶喹酸、培氟沙星、吡哌酸、沙拉沙星、弗洛沙星、司帕沙星

5.磺 胺类:磺胺苯酰、磺胺醋酰、磺胺喹恶啉、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺地索辛、磺胺多辛、磺胺胍、磺胺甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲二唑、 磺胺甲恶唑、磺胺甲氧嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲唑、磺胺硝苯、磺胺苯吡唑、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺索嘧啶、磺胺二甲异恶唑、磺胺氯吡嗪、甲氧苄啶

6.大环内酯类:林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素

7.青霉素类:阿莫西林、氨苄青霉素、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、邻氯西林、萘夫西林、双氯西林、甲氧西林、阿洛西林

8.氨基糖苷类:链霉素、潮霉素B、双氢链霉素、壮观霉素、丁胺卡那霉素、卡那霉素、安普霉素、新霉素、妥布霉素、庆大霉素

9.硝基咪唑类:硝基咪唑、异丙硝唑、2-甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑

10.头孢类:头孢唑啉、头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟、头孢噻呋、头孢匹罗